Pablo Donoso, el chef y empresario del Grupo Distrito Vegano, es el nuevo embajador de marca de Luca Foods, la marca vegana del grupo IDG Innovación y Desarrollo Gastronómico.
Pablo Donoso, se une al proyecto “para transmitir los valores que comparte con la compañía; la innovación, la pasión y el compromiso por la alta gastronomía sostenible”, indican fuentes de Luca Foods.
Desde esta iniciativa inspirada en “Chefs para Chefs”, el cocinero desarrollará conceptos gourmet con todos los productos Luca, especialmente pensados para cartas de restaurantes diferenciales que quieren comenzar su andadura en este nuevo segmento de mercado.
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Nacida en 2020, Luca Foods apuesta por “promover una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente y con los animales”. Entre su catálogo se encuentran productos elaborados totalmente con proteína vegetal, con un sabor y textura muy parecido al de la carne.
